ばあば特製弁当②　ちょっとひと手間でワクワクするお弁当に！　冷凍食材を使って時短調理　ワンタン　魚　卵

こんなお弁当もありますよというご紹介動画です。
以下ざっくりで恐縮ですが、ご参考にしていただければ幸いです。
＜ポイント＞
①ご飯
・鮭は一度に焼いて冷凍にしておき、ほぐす
・海苔はおろし金に押し付け穴を開ける
・海苔、ご飯、鮭、ご飯、ふりかけの順でご飯を詰める

②ワンタン揚げ
・野菜スープの時に作った鶏団子を冷凍しておく
・ワンタンの皮も冷凍にしておくと便利
・ワンタンの皮に鶏団子のタネをのせ、小麦粉を水で溶いたもので糊付けする
・その他具材は何でもＯＫ！
　今回はウインナーとさつまいもを入れました

③ほうれん草卵
・ほうれん草は一度に茹で、キッチンペーパーで包みラップをして冷凍しておく
・卵を溶き、塩コショウ、切ったほうれん草を入れ混ぜて、フライパンで炒る

④スイートポテトサラダ
・さつまいもはアイラップでレンチンする。袋のまま揉みこみ潰す
　※少し多めにやって、ワンタンの皮で包みました
・ゆで卵は事前に茹でておいたものを使い、マヨネーズ、塩コショウで和える

⑤鮪の煮付け
・安い時に買って煮付け、冷凍しておく
・前日に冷蔵庫に移し、自然解凍しておく
　※レンチンでも湯煎でもＯＫです

ばあばは昔からお弁当を楽しんでもらいたい！という気持ちだったんだなと改めて思いました！ほぼ茶色のおかず(唐揚げ、ウインナー、コロッケ、生姜焼き、肉団子など)が豪華でご飯が足りないぐらいでした 笑
あまり参考にはならないかも知れませんが、こんなお弁当もあるのねぐらいの気持ちでご視聴いただけたら嬉しいです。