卵45個のベーコンエッグを一気に作る調理動画【まかない（朝昼晩）】Bacon and eggs with 45 eggs
ベーコンエッグ。
アイルランドに住む農婦がベーコンを焼いている時にたまたま天井の梁にとまっていた鶏が偶然にも卵を産み落とし、それがたまたまフライパンの中に落ちて出来上がったという何ともミラクルな偶然の産物的料理という伝説のある、世界中の誰もが知るシンプルなひと品ですが、この料理には何故か先入観のようなものが拭いきれません。
ビジュアルは目玉焼きの隣にミイラ化されたかの様なカリカリのベーコンが添えてある感じで、相棒は決まってトーストとコーヒー。
食べ方はタイムを競うかのような速さで口いっぱいに詰め込む早食い式で、時間はもちろん朝。
この四つの先入観は、戦後アメリカの余剰小麦を日本に売るために行われた小麦政策によるマインドコントロール的なものなのか、人間の身体を維持する事にまつわる本能的なものなのかはわかりませんが、今日の中華一筋厨房は何故かビジュアルぐちゃぐちゃなベーコンエッグが朝昼晩のまかないなわけで、これを熱々ご飯の上にかけてゆっくり食べると、とんでもなくマジ美味いという改めて「先入観」というものに囚われてはいけないな、と思わせてくれる様なひと品でした。
一般的に簡単シンプルというイメージの料理ほど、実は奥が深いというあるあるにも肯けますね。
中華一筋厨房は今日も賑やかで和やかです。
≪食材 調味料≫ 卵、ベーコン、玉葱、軟白葱、料理酒、合わせ調味料（丸鶏スープ、塩、砂糖）、オイスターソース、香味醤油、油葱酥
【動画内で使用した相棒達】
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【BASE中華一筋ショップ】https://chuhito.thebase.in
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今後Buzz Video限定動画も配信予定！https://www.buzzvideo.com/user/6758391828444365829/share?app_id=1131&c=line&language=ja&open_url=sslocal%3A%2F%2Fuser_profile%3Fuser_id%3D6758391828444365829®ion=jp&source_user_id=6758391828444365829
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もし、書店で見かけた場合や、お手元に届いた際には是非SNSなどで拡散して頂けると嬉しいです。
ただし、撮影禁止の書店も多いためその辺りはご注意ください。
この本は普通の料理本やレシピ本とは全く違うかなりイカレタヤバい料理本ではありますが、僕たちはこのイカレタ本をかなり気に入っております。
皆様方の率直な感想など頂けると幸いです。
この本を読んでお腹をぐーと鳴らし、ニヤリとして頂けたらとっても嬉しく思います。
中華一筋ではこれからも皆様方からのご要望に応じたプレゼントや商品の販売などを企画していきたいと思っております。
中華一筋公式Twitterでは未公開シーンやNGシーンなどをチーフ目線でつぶやいております（たまに）よろしければ是非フォローお願いいたします。
【中華一筋 BASEショップ】https://chuhito.thebase.in
【中華一筋公式Twitter】https://twitter.com/chinesedevoted
【中華一筋公式Instagram】https://www.instagram.com/chuka_hitosuji/
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The videos posted by professional chefs holding Japanese national certification for cooking.
Our mission is to make more fans of lovely Chinese cuisine.
We do entertain you with our various cooking techniques.
If you are professionals already, our videos must be helpful to improve your cooking skills and then make your customers more happy.
Other hand, If you are amateur, you can learn our professional cooking skills and enjoy your cooking life more and more.
Watching our videos, trying to make tasty Chinese cuisine, and entertaining your family or friends with your cooking.
Thank you.
中華一筋 Dedicated Chinese Foods
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