【大分名物とり天】驚きの美味しさ！柔らかさになるコツと作り方！これでお店の味超せます！

【目次】
00:40 ムネ肉の切り方（繊維を断ち切る切り方）詳しく解説
02:10 調味料に漬け込む
02:51 特製酢醤油を作る
03:21 天ぷら衣を作る
04:03 天ぷらを揚げる
04:48 盛り付け

☆大分名物とり天のご紹介です！驚くほど柔らかくなるムネ肉の切り方！どこよりも詳しく解説しております！ご感想やコメントお待ちしております！

【大分名物　とり天材料】
☆2人分
・鶏ムネ肉 1枚
・酒 　　　　　小さじ2
・醤油 　　　　小さじ2
・塩・胡椒 　　少々
・おろし生姜 　小さじ1/2
・おろし大蒜 　小さじ1/2
・ごま油 　　　小さじ2

☆天ぷら衣
・マヨネーズ 大さじ1
・冷水 　　　　75ml
・薄力粉 　　　30ｇ
・片栗粉 　　　30ｇ

☆特製酢醤油
カボス果汁 　　大さじ1（1個分）
お酢 　　　　　大さじ1
醤油 　　　　　大さじ1

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