#2 日本の伝統鍛治職人が1から包丁を造る動画。間中刃物鍛錬所 5代目 貴輔。 琰 part2-積み沸かし〜折り返し鍛錬
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埼玉の鍛治職人。創業明治5年（1872年）。
間中刃物鍛錬所 5代目 貴輔。
全ての素材（鉄、鋼、ステンレス、ステンレス鋼、ハイス鋼など）を利器材を使わずに鍛接をしています。正真正銘のフルハンドメイド包丁を作ります。
今回は貴輔の代表作である琰シリーズの制作工程を惜しみなく皆さまにお見せできればと思い動画にしました。
まだ不慣れで見にくかったり痒いところに手が届かないかと思いますので、ご指導ご鞭撻などありましたらよろしくお願い致します。
琰シリーズに使用している鋼材
地金 極軟鉄 ＋ 青紙二号
刃金 青紙一号A
#knifemaking #blacksmith #damascus #enn #forgedknife #japaneseknife #manakahamono #kisukeknives #manakahamonotanrenjo #kisukemanaka #forge #japaneseknives #knives #forgewelding #knife #knifemaker #鍛冶屋 #ナイフメイキング ＃ダマスカス #間中刃物鍛錬所 ＃間中刃物 ＃間中貴輔 ＃貴輔
間中刃物鍛錬所 5代目 貴輔。
全ての素材（鉄、鋼、ステンレス、ステンレス鋼、ハイス鋼など）を利器材を使わずに鍛接をしています。正真正銘のフルハンドメイド包丁を作ります。
今回は貴輔の代表作である琰シリーズの制作工程を惜しみなく皆さまにお見せできればと思い動画にしました。
まだ不慣れで見にくかったり痒いところに手が届かないかと思いますので、ご指導ご鞭撻などありましたらよろしくお願い致します。
琰シリーズに使用している鋼材
地金 極軟鉄 ＋ 青紙二号
刃金 青紙一号A
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