活一鮮お魚学校【包丁】の研ぎ方

2020/06/23 に公開
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#北海道グルメ#職人の技#包丁研ぎ

北海道札幌市で回転すし屋を営んでおります、【活一鮮】と申します。

活一鮮お魚学校と題しまして、ご覧になって頂ける方々、当社従業員の方々へ向けた包丁の研ぎ方を私なりに動画にさせていただきました。

御家庭の包丁も研げるような内容になっています。

質問、御意見などありましたらコメントして頂けると一層の励みになります。

宜しくお願い致します。


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