【お弁当おかず4選】家にあるもので簡単　20分で作れる時短おかず

いつもの亜希の母ちゃん食堂から少しリニューアルしました。

今回のメニューは「お弁当」にも「おつまみ」にも最適なおかず４品

・筍ご飯
・豚肉とくずきりのキムチチャプチェ風
・若竹煮
・筋肉ささみ和え

各レシピは動画、または下記をご確認ください。

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「筍ご飯（3合）」
・筍　400g程度
・油揚げ　1枚
・酒　大さじ5〜6
・白だし　大さじ1
・出汁パック　1つ
・塩　少々

「豚肉とくずきりのキムチチャプチェ風」
・豚ロース　200g
・くずきり　1袋
・ちくわ　2本
・玉ねぎ　1個
・しめじ　1袋
・キムチ　お好み
・チゲ鍋の素　適量
・ごま油・酒　適量

「若竹煮」
・筍　400g程度
・わかめ　お好み
・油揚げ　1枚
・酒　1/2カップ
・みりん　1/2カップ
・水　1カップ
・出汁パック　1つ
・白だし　大さじ3
・砂糖　大さじ3

「筋肉ささみ和え」
・鶏むね肉　300g程度
・ねぎ（みじん切り）
・しその実
・つぼ漬け
・塩昆布
・ごま油　大さじ1
・塩　少々
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▼衣装: AK+1
https://www.beams.co.jp/brand/004306/