【”即席”白菜キムチ】特製コッチョリの作り方！～本場の韓国料理～
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【韓国フライドチキン専門店KoKoChicken】
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「レストランビジネス収益最大化！」
飲食店をやっている人、これからやりたいと思っている人必見です！
→https://www.youtube.com/watch?v=SJzhYOGN_Kg&t=15s
▼チキン研修を受けられた受講生の生の声
→https://youtu.be/ZU0MISeuVTU
▼コッチョリ レシピ
・白菜 1.3キロ
・塩 50ｇ
・水 200ｇ
・もちこ 10ｇ
・リンゴ 80ｇ
・なし 80ｇ
・たまねぎ 50ｇ
・にんにく 50ｇ
・しょうが 30ｇ
・塩アミ 100ｇ
・イワシエキス 90ｇ
・砂糖 20ｇ
・唐辛子の粉 50ｇ
・柚子茶 70〜130ｇ
・ネギ 30ｇ
・ごま 25ｇ
【お仕事のご依頼はこちら】
→info@lee-san.jp
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▼コッチョリ レシピ
・白菜 1.3キロ
・塩 50ｇ
・水 200ｇ
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