究極の日常おかずをもっと美味しく!【キャベツの卵炒め】キャベたま

【料理研究家 きじまりゅうた プロのレシピ】
キャベツと卵を炒める。という誰もが作ったことがある普段のおかず。
コツを押さえて超美味しく仕上げます。

○材料
キャベツ：300グラム(小1/2個or大1/4個)　卵：2個
ベーコン：2枚(またはツナ缶など)
サラダ油：小さじ2
塩：少々　
醤油：小さじ１
粗挽き黒こしょう：少々
A　塩：少々　砂糖：小さじ1　

00:00 料理紹介
00:14 材料の紹介
00:57 キャベツを切る
02:07 ★きじまのちょいコツ★
02:50 卵を溶く
03:43 ベーコンを切る
04:49 炒める
07:03 完成
07:15 試食セルフ食レポ


#きじまごはん #キャベツ炒め #たまご料理　#きじまりゅうた
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テレビや雑誌を中心に、料理の作り方をお伝えしているプロの３代目料理研究家です。Youtube でも「料理はおもしろい」ことを伝えたくてはじめました。

料理が飛躍的に上手になる、誰も教えてくれないマル秘テクニックや、すぐできるレシピなどを紹介します。
(祖母のコスプレとかもします。)

現在は、撮影から編集までほぼ手作りです！、応援よろしくお願いします！

料理家きじまりゅうた

祖母 村上昭子と母　杵島直美 も料理研究家という家庭に育つ。
オリジナリティあふれるレシピと、わかりやすいトークを武器に、
男性のリアルな視点から考えた「若い世代にもムリのない料理」の作り方を提案している。
現在は「NHKきじまりゅうたの小腹すいてませんか」「NHKきょうの料理」「NHKあさイチ」「CBCキユーピー3分クッキング」などのテレビ番組へのレギュラー出演を始め、WEB・雑誌 上でのレシピ紹介や、料理教室やイベント出演などを中心に活動している。著書も多数。

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