【一流シェフの本気】わずか20分で10時間煮込んだかのような最高に旨い“オニオングラタンスープ“の作り方【LA BONNE TABLE・中村和成】クラシル #シェフのレシピ帖

2022/03/29 に公開
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たったの20分で!?

今回は「ラ・ボンヌターブル」の中村シェフから味わい深いオニオングランスープの作り方を教えていただきました!

まるで長時間煮込んだかのようにとろっと濃厚で、本当に美味しいです....!

ぜひお試しください♪

このレシピの材料・分量はクラシルアプリ(無料/登録なし)で!
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LA BONNE TABLE
〒103-0022 東京都中央区日本橋室町2丁目3
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【肉を超えます】全ての“美味しい”を吸収したナスの破壊力!【LA BONNE TABLE・中村和成】
https://youtu.be/oZVjabqXjBQ

【迷ったらこれです】家にあるパスタが新境地のもちもち食感に!シェフが作るナポリタンの作り方【LA BONNE TABLE・中村和成】
https://youtu.be/nTxzF_t7ogo

【常識を覆す!】身近な食材で作る“白い“ボロネーゼの作り方【LA BONNE TABLE・中村和成】
https://youtu.be/q3AdBSaTBkc

<伝統と革新のフレンチ「LA BONNE TABLE」|中村シェフ>
https://www.youtube.com/watch?v=EqtUNHww0AU&list=PLCSlJ_ORMzdgr-szgVHEH5XHzPV7ANHjM


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0:00 動画スタート
0:08 シェフ、レシピ紹介
0:45 調理スタート
1:30 玉ねぎのカット
2:19 フライパンで玉ねぎを炒める
6:54 ウインナーのカット
7:43 パンのカット
11:32 盛り付け
12:36 試食


<シェフのレシピ帖>
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<和の匠「日本橋ゆかり」野永喜三夫>
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<パスタ世界チャンピオン 弓削啓太のパスタ道>
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<帝国ホテル|杉本料理長>
https://www.youtube.com/watch?v=F36hGQ7dOv8&list=PLCSlJ_ORMzdiYs4IcLnme07Q9tXSPWS7S
<14年連続ミシュラン「ピアット・スズキ」鈴木シェフ>
https://www.youtube.com/watch?v=V5uPorxLKY8&list=PLCSlJ_ORMzdhfybTGRdaE0EUH36j4Mz8t
<フレンチの巨匠|三國清三シェフ>
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<ミシュランシェフ 鳥羽周作の◯◯な料理>
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<中国料理美虎|五十嵐美幸シェフ>
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<たいめいけん|茂出木シェフ>
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<料理人城二郎さんのガチレシピ>
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<伝統的なフレンチ「ブラッスリー ポール・ボキューズ銀座」|星野シェフ>
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