板前が直伝！これで簡単に作れます！筍の炊き込みご飯の作り方

炊飯器で簡単に出来てごちそうな筍ご飯の作り方です。


レシピ
たけのこ（アク抜きしたもの）
お米
油揚げ

お米を炊く出汁はこちらです！
カツオ出汁１２：醤油１：みりん１の割合で合わせたものを米の量に合わせて炊きます
あれば木の芽

もしくは米１合に対して醤油（あれば薄口醤油）大さじ１、みりん大さじ１、出汁１５０㎖（出汁は炊飯器のメモリに合わせます）
ダシがない時は醤油の代わりに白だしを使ってもOKです

関連動画
筍の下処理（ヌカ不使用）
https://youtu.be/s5yqvN3xeCI

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