【JETRO】牛肉大国オーストラリアへ日本の和牛を売り込め!

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〔2019年1月24日公開〕
日本産和牛の輸入がEUやアジアなどで次々と解禁されるなか、昨年、オーストラリア向け輸出も可能になった。「オージー・ビーフ」で知られる牛肉の一大生産・輸出国、オーストラリア。“WAGYU”も人気で、それをウリにした日本食レストランも見られるが、実はほとんどが現地で生産されたものだ。和牛の輸入解禁後、シドニーで開催された商談会には日本各地からブランド牛を扱う企業・団体が参加した。果たして牛肉大国オーストラリアに日本産和牛のニーズはあるのか。和牛の輸出に向けた挑戦を追った。

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