【井崎式】甘さが際立つ世界チャンピオンのレシピ【コーヒー】

今回は井崎英典さんのレシピをやってみました。
微調整することで浅煎りから深煎りまで幅広く使える素晴らしいレシピだと思います。

■目次
00:00 レシピ
01:36 淹れ方
02:15 実際に淹れていく
07:46 テイスティング
08:45 まとめ

・井崎さんの本 世界一美味しいコーヒーの淹れ方
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以下の動画もぜひご覧ください！！
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【自家焙煎珈琲】チャンピオンの淹れ方！4:6メソッド
https://youtu.be/WrXP576YhRI
【コーヒー】HARIO V60レジェンドのレシピ！【James Hoffmann】
https://youtu.be/O_Ph2C0jQog
【コーヒー】堀口珈琲の淹れ方ってどう？？
https://youtu.be/YNFRvZgNwtM
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■動画に出てくる器具
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