毎日山盛り肉３０Kg！卵は２００個超！行列店ニューハマヤの仕込みに密着！Japanese street Food
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山盛り３０Kg肉に大量目玉焼き！ニューハマヤの仕込みから乱れ注文を密着！
今回撮影をお願いしたのは、大阪中央区にある「ニューハマヤ」さんです。
店内にある大きな鉄板で作る焼肉定食が人気のお店で、毎日、お肉は３０キロ、玉子も３００個ほど焼くそうです。焼肉定食とは、焼いたお肉と玉子とご飯とお味噌汁のセットで、おひつのご飯は食べ放題。お肉がダブル、玉子がダブルのセット「ダブダブ」が定番のメニューです。「美味しくてお腹いっぱいになれる」とお昼はサラリーマンが行列を作るお店です。
この日は、イカ焼きと焼肉定食が味わえるミックスをいただきました。濃いめに味付けされたおかずにごはんがすすみます。美味しくてお腹いいっぱいになりました。ごちそうさまでした。
こちらの動画もおすすめです
https://youtu.be/Mj9aoJDBy5c
ニューハマヤ 瓦町店
大阪府大阪市中央区瓦町4-3-10
00:00 ダイジェスト
01:48 本編スタート
02:16 店主インタビュー
03:00 揚げ物の仕込み
03:55 お米を炊く
05:19 お肉カット
06:00 お肉を焼く
06:30 お肉を３０キロ焼く
09:50 調理の大事なポイント
13:45 開店
14:40 卵の大量調理
19:00 イカ焼き
22:36 卵の大量調理
28:35 実食
今回撮影をお願いしたのは、大阪中央区にある「ニューハマヤ」さんです。
店内にある大きな鉄板で作る焼肉定食が人気のお店で、毎日、お肉は３０キロ、玉子も３００個ほど焼くそうです。焼肉定食とは、焼いたお肉と玉子とご飯とお味噌汁のセットで、おひつのご飯は食べ放題。お肉がダブル、玉子がダブルのセット「ダブダブ」が定番のメニューです。「美味しくてお腹いっぱいになれる」とお昼はサラリーマンが行列を作るお店です。
この日は、イカ焼きと焼肉定食が味わえるミックスをいただきました。濃いめに味付けされたおかずにごはんがすすみます。美味しくてお腹いいっぱいになりました。ごちそうさまでした。
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ニューハマヤ 瓦町店
大阪府大阪市中央区瓦町4-3-10
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03:55 お米を炊く
05:19 お肉カット
06:00 お肉を焼く
06:30 お肉を３０キロ焼く
09:50 調理の大事なポイント
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14:40 卵の大量調理
19:00 イカ焼き
22:36 卵の大量調理
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