【土鍋ご飯の炊き方】ふっくらツヤツヤ！コツさえつかめば意外と簡単！アウトドアにも最適♪｜macaroni（マカロニ）

「土鍋ご飯の炊き方」のレシピと作り方を動画でご紹介します。一見むずかしそうですが、コツさえつかめば意外と簡単にご飯を炊くことができますよ。キャンプなどのアウトドアでも役立ちますよ♪ぜひ試してみてくださいね。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/113093

■調理時間：60分

■材料（2合分)
・米：2合
・水：400cc

■作り方
1. ボウルに1合カップですり切り2杯の米を入れます。
2. 水(分量外)を入れて手早く手で2～3回混ぜるようにして洗ったらすぐに水を捨てます。
3. 水(分量外)を入れ替え、指でやさしく回しながら研ぎます。うっすら米が見える程度の透明度になるまで数回水を入れ替え、ザルにあげます。
4. 水(分量外)をかぶる程度まで入れて30分ほど浸水させ、ザルにあげます。
5. 土鍋に米、水400ccを入れてフタをし、中火で8～10分加熱します。
6. 沸騰したら弱火で10分程炊きます。
7. 火を止め、10分蒸らしたら完成です。

■コツ・ポイント
・浸水後は米の水気をしっかり切ってください。
・おこげを作りたい場合は蒸らしたあと、10秒ほど中火〜強火で加熱してください。

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↓詳しいレシピはこちら↓
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