絶品！牡蠣のガーリックバター醤油焼き【料理人のおつまみレシピ】

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にんにくの効いたオイルで香ばしく焼き上げた牡蠣のバター醤油焼きです。牡蠣を丁寧に下処理をし、とろみのあるソースでいただく一品で、おつまみに最高だと思います。作り方は簡単です。

加熱用牡蠣は完全に火を入れ、生食用は少し生っぽくした方が美味しくなると思います。生っぽくする場合は塩水で洗った後に真水でサッと洗い消毒してから使用して下さい。

#牡蠣レシピ #フライパン料理 #料理人マサのおつまみ道場