ついに竹酒が完成!!竹酒作りのドキュメント

2022/03/05 に公開
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いつも動画のご視聴ありがとうございます!
これからも頑張っていきますので今後ともよろしくお願いいたします!

トモさんのブログはこちら↓
【東京でとって食べる生活】
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3:58~4:02に出てきた天然の竹酒の画像はTwitterのsawagani550さんから引用させていただきました。(許可取得済み)
ありがとうございました。
アカウントはこちら↓
https://twitter.com/sawagani550cc

#竹酒 #竹筒酒 #竹子酒

ちなみに酒税法の絡みは以下のようになっていますので真似される方はお勉強しておいてください。
消費者が自分用に果実酒等を作る行為について国税庁より以下のように回答があります。
どんなお酒を浸けても良い訳では無いのでご注意ください。(再発酵を不確実なものにする為にアルコール度数の高いものを使用するなど。)
A 焼酎等に梅等を漬けて梅酒等を作る行為は、酒類と他の物品を混和し、その混和後のものが酒類であるため、新たに酒類を製造したものとみなされますが、消費者が自分で飲むために酒類(アルコール分20度以上のもので、かつ、酒税が課税済みのものに限ります。)に次の物品以外のものを混和する場合には、例外的に製造行為としないこととしています。
 また、この規定は、消費者が自ら飲むための酒類についての規定であることから、この酒類を販売してはならないこととされています。
1 米、麦、あわ、とうもろこし、こうりゃん、きび、ひえ若しくはでん粉又はこれらのこうじ
2 ぶどう(やまぶどうを含みます。)
3 アミノ酸若しくはその塩類、ビタミン類、核酸分解物若しくはその塩類、有機酸若しくはその塩類、無機塩類、色素、香料又は酒類のかす
根拠法令等:
酒税法第7条、第43条第11項、同法施行令第50条、同法施行規則第13条第3項

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ちーとんの由来は子供に「ちーとん」(父ちゃん→とーちん→ちーとん)と呼ばれていた時期があってチャンネル名にしました
大人になっても楽しい事を探求し続ける父ちゃん、それが「ちーとん」です!

■撮影機材
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 ソニー SONY FDR-AX60 [4K対応][FDRAX60]
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 キヤノン CANON 指向性ステレオマイクロホン DM-E1[DME1]
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