【究極の血抜き】津本光弘さんとコラボ!魚をおいしく寝かせてお店レベルの味に近づける方法

2023/09/21 に公開
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※「おさかな寝かせてシート」は、釣具店・パックマーケット(エフピコ商事のECサイト)で購入することができます。

【新商品】おさかな寝かせてシート
https://promotion.packmarket.jp/w-ph_osakananekasetesheet/

【究極の血抜き】津本光弘さんと動画コラボ!
津本さんが普段使っているW-PHマットが
一般ユーザーにも使いやすいサイズで新登場!
その名も「おさかな寝かせてシート」

津本さんにアジを使って究極の血抜きと魚のさばき方、保存方法について
初心者でもわかりやすく解説していただきました。

販売元のスタッフも初心者ながら「究極の血抜き」と保存に挑戦!
果たしてうまくいったのか・・・?
ぜひご覧ください!

↓お取扱い釣具店はこちら↓
詳細は各店舗へお問い合わせをお願いします。
⭐︎キャスティング
⭐︎釣りのポイント
⭐︎かめや釣具
⭐︎アングル

※動画内の保存方法については以下をご留意ください。
・魚は鮮度の良いものを使用してください。
・温度管理や保存方法に十分配慮のうえ、衛生的に取り扱いをしてください。
・おさかな寝かせてシートは、食材の腐敗を防ぐものではございません。
・動画内で出てきた塩水の塩分濃度は約1%程度です。
・塩分濃度の高い食材を使用する場合は、アルミホイルをまく前にラップ等を使用してください。
・魚種や個体差によって、鮮度保持効果に違いが生じることがありますのでご注意してください。

>>動画内で使用している商品

カウンタークロスグレー薄口レギュラー箱入
https://www.packmarket.jp/products/detail?product_class_id=922

PHクッキングペーパー中 2R FSM
https://www.packmarket.jp/products/detail?product_class_id=12547

アルミホイル11  30×50m
https://www.packmarket.jp/products/detail?product_class_id=12758

増量Wジッパーフリーザーバッグ M
https://www.packmarket.jp/products/detail?product_class_id=6661

家庭用魚仕立てノズル
https://tsumotoshiki.com/product/homenozuru/

#究極の血抜き#津本式 #W-PHマット#おさかな寝かせてシート#パックマーケット#エフピコ