【高級食材】ボラの卵を1ヶ月以上かけて、カラスミをつくってみた!
これが1尾12万円のうなぎになります。
【朝市の闇】完全に腐ってる魚が格安で販売されてたので、あえて買って食べてみたら・・・
無人島で潮干狩りをしたら まさかのとんでもない【お宝】をみつけました
とらふぐ ふぐ刺し 【プロの技⠀】
『うごく刺身の作り方』生きてるアオリイカを締めずに捌いてそのまま刺身へ!まるでクリスタルのようなお刺身が完成。
【朝5時】今年初 朝市行ったらとんでもない物ばっかり売っていた!!
【過去最大】100キロの天然マグロさばいてみた。
元気すぎる巨大イカをさばいたら、キッチンが大惨事。。。
化け物サイズのヒラメが釣れたような気がした!!!
1杯1万円オーバー?理想すぎる今しかできない【どんぶり】作ってみた
大量のウツボを・・・。