【簡単】丸ごとゴーヤの天ぷら|種とワタの美味しい食べ方【ゴーヤレシピ】

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ゴーヤは種とワタに栄養あり!捨てないで!!
普段捨ててしまう種とワタを美味しく食べられる【ゴーヤの天ぷら】の作り方をご紹介します。
一度食べるとやみつきになること間違いなし!

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▼材料
ゴーヤ:1本
天ぷら粉:50g(薄力粉でも代用可)
片栗粉:10g
炭酸水:50cc
マヨネーズ:大さじ1
塩こしょう:適量
水:20〜30cc(好みの固さで調節)
揚げ油:適量

▼ポイント
種とワタも丸ごと使う!
二度洗いはしない
炭酸水を使うと衣がサクッと仕上がる
粉は混ぜすぎない(生粉状態でOK)
160℃で揚げる
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▼関連動画
【簡単】ゴーヤときのこの豚肉炒め
https://youtu.be/71kqw4E2yFY

【基本】ゴーヤの佃煮作り方
https://youtu.be/Uq_BXEChtV0

【基本】なすの天ぷら作り方
https://youtu.be/cygah40CJSo
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