「福島県ハイテクプラザ会津若松技術支援センター」（福島県）和醸良酒の酒造り
特色ある地場産業に密着した技術的な支援を担うこのセンターは、後継者不足で悩んでいた日本酒業界の要請に応え、「清酒アカデミー校」の立ち上げに協力し、人材育成を行っています。
業界と一丸となっておいしさを追求し、困難に立ち向かい、また地域に根ざした活動が高く評価されふるさとづくり大賞を受賞しました。
業界と一丸となっておいしさを追求し、困難に立ち向かい、また地域に根ざした活動が高く評価されふるさとづくり大賞を受賞しました。
