１番簡単なあずきの煮方 how to cook sweet red beans

私は、いつもあずきは思い立ったら直ぐに煮はじめられるので、豆に煮ています。とにかく簡単だから。茹でこぼしも無しの方が、味が濃くって美味しいんです。
しかも、あずきの色素は、ポリフェノールだから、身体に取り入れたい物質です。
あずきは、体を冷やさないので、アイスクリームに添えたり、寒い冬はおぜんざいでお召し上がりいただくのも、からだが喜びます。
もう少し煮詰めるとあんこになります。

「材料」
あずき　　100g　　100g　red beans
水　　　　400cc位 2cup water
砂糖　　　大さじ４ 4Tbsp sugar
塩　　　　少々 little bit salt

甘さ控えめです。お好みで増やしても。
この分量で、アイスクリームに添えるなら６人分程です。

煮方の１番大事なことは、あずきが柔らかくなってからお砂糖とお塩を入れることです。
少しでも硬いなっと思ったら、もう少し煮てから柔らかくなるのを待ってあげてね😍🌱

↓コチラ４つの材料で出来る本格抹茶アイスクリームです。タッチしてご覧下さい🌿
https://youtu.be/C3JtOVbV29o

お赤飯がすぐ出来る⇓
https://youtu.be/0DiIp4pQf6Q

ちょー簡単こしあんの作り方↓
https://youtu.be/Q0MIlKY6O-I


BananaBruleeCake↓
バイトブリュレケーキの作り方↓
https://youtu.be/PmESl5lwZWY

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