【ガリハラ】ガーリックライスにガーリックステーキ乗っけて。 Super garlic rice with Super garlic steak

2021/09/17 に公開
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皆さまこんばんは!にんにく一筋です。
この動画をご覧くださる方はきっと『にんにく』お好きですよね。
肉や魚の臭みを消し、料理に食欲をそそる香味を付与し、食べた者のお口から有り得ないほど強烈な口臭をもたらしてくれる香味野菜の代名詞的存在であり、中国料理をはじめ、韓国料理、イタリア料理、フランス料理など世界各国の様々な料理に用いられる「スタミナ」というカタカナ四文字と常に二人三脚なひらがな四文字の「にんにく」。
そんなにんにくが大の苦手だというチーフとにんにく大量料理を作りたくて仕方がないイチナベさんとの攻防動画「ガリハラ」のシリーズはいつの間にやら今日の動画で49本にもなりました。
そんな記念すべき今日はガーリックライスにガーリックステーキ乗っけて。です。
コレ、普通に美味いです。
しかも中華要素はほんの少しの豆板醤のみ。
そして今日も付けダレはうまさ大爆発めっちゃガーリック。
にんにく一筋厨房は今日も賑やかで和やかです。

※もちろん今日も企業案件等ではありません。


≪食材 調味料≫ にんにく、牛肩ロース厚切り、豆板醤、合わせダレ(醤油、オイスターソース、砂糖、老抽王)、バター、ライス、塩、黒胡椒、ドライパセリ、うまさ大爆発めっちゃガーリック



【動画内で使用した食材調味料】
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この本は普通の料理本やレシピ本とは全く違うかなりイカレタヤバい料理本ではありますが、僕たちはこのイカレタ本をかなり気に入っております。
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この本を読んでお腹をぐーと鳴らし、ニヤリとして頂けたらとっても嬉しく思います。

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