【茹でない】正しいブロッコリーゆで方【おつまみ】

2019/12/12 に公開

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栄養価の高いブロッコリーですが、水溶性のため茹でてしまうと、特にビタミンに関しては約52%失ってしまうそうです。

というわけで、正しいブロッコリーの下処理について紹介します。

動画ではガーリック炒めにしていますが、マヨネーズをつけて食べても良いですし、サラダにのせてもOKです。

是非ともお試しくださいませ。