深夜に食べたいステーキパエリアの作り方

2021/06/02 に公開
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本場スペインではパエリアをそこまで鮮やかな黄色にしないらしい。やたら黄色にこだわるのは日本なんだそうな。だから僕はサフランを使わずに本場スペインのようにトマトで赤くし本場スペインでは絶対にやらないステーキを乗せてやりました。美味しかったです。

それでは材料です。

米:1合
サーロイン300g
カットトマト:1/2缶
人参:30g
セロリ:30g
玉ねぎ:1/2個
塩コショウ:適量(ステーキ用)
熱湯:200cc
白ワイン大さじ2
ブイヨン:小さじ1


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