Nur wenige Leute kochen Schweinshaxen so! Köstliches Abendessen mit den einfachsten Zutaten!
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Nur wenige Leute kochen Schweinshaxen so! Köstliches Abendessen mit den einfachsten Zutaten!
Legen Sie die Schweinshaxe einfach in den Ofen und Sie werden das Ergebnis lieben. Im Ofen gebackene Schweinshaxe ist ein traditionelles deutsches Gericht. Es wird das Hauptgericht auf Ihrem Tisch, denn das Rezept ist sehr lecker und authentisch, Fleischliebhaber werden nicht vorbeikommen, ohne es zu probieren. Kochen Sie mit Freude! Essen Sie mit Genuss!
Kochrezept und Zutaten:
2 Schweinshaxen
Gut mit Salz einreiben
Rosmarin
Für die Nacht entfernen
2 Zwiebeln
5-6 Knoblauchzehen
2 Teelöffel Paprika
1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1 Teelöffel Senf
2 Esslöffel Pflanzenöl
gut mischen
Pflanzenfett
Von allen Seiten goldbraun braten
2-3 Minuten bei mittlerer Hitze braten
Mit vorbereiteter Soße bestreichen
Rosmarin
1 TL Thymian
500 ml helles Bier
Mit Folie abdecken (2 Lagen)
60 Minuten bei 220 C backen
1-2 Zwiebeln
Pflanzenfett
1 Karotte
Nach Geschmack salzen
100 g Speck
1 kg Weißkohl
Zugedeckt 5 Minuten garen
Lorbeerblatt Salz und schwarzer Pfeffer abschmecken
2 EL Tomatenmark, 1 EL Mehl
200 ml Wasser
Bei schwacher Hitze 20-25 Minuten köcheln lassen
Wenden und weitere 20-30 Minuten bei 220 C backen
Folie entfernen und weitere 10-15 Minuten bei 230 C backen
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Guten Appetit! Bis bald!
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#Olgas_Küche
#Rezepte
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2 EL Tomatenmark, 1 EL Mehl
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