日本一縁起のいいそば（農事組合法人ながいき集落営農組合）

千葉県唯一の村、長生村では古くから稲作等農業が盛んな地域でしたが、近年は少子高齢化による農業者の高齢化・担い手不足などから「遊休農地」が目立ち始め、村内全域で深刻な問題となっていました。そんな中、地元の有志が対策として始めたのが蕎麦づくり。平成25年に1.5ヘクタールから始まった蕎麦づくりは現在では70ヘクタールまで拡大しており、村の遊休農地の解消に大きく貢献。また、村の名前から「ながいきそば」と名づけられた蕎麦は、村の特産品としてブランディングにも貢献しています。


★ながいきそば 公式サイト
https://nagaiki-soba.com/

★オンランショップ
https://nagaikisoba.shop-pro.jp/

★ふるさとづくり大賞とは（総務省HP）
https://www.soumu.go.jp/main_sosiki/jichi_gyousei/c-gyousei/hyousyou.html


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