[４K] NYの未来都市ハドソンヤードで本格スペイン料理「リトル・スペイン」

2021/08/10 に公開
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ニューヨークに再開発で誕生した新名所、ハドソンヤードの中にある「メルカド・リトル・スペイン」が今日のランチの場所。メルカドは、世界的に有名なシェフ Jose Andres氏がプロデュースしたフードホールで、ニューヨークにいながら本場スペインの料理が堪能できる場所です。現在は数あるフードホールの店舗を１カ所のレストランにまとめて提供しています。
今回はスペイン、カタルーニャ地方の絶品チキンシチューと、スパイスの効いたフライドポテトをご紹介！