《全8品》食材のまだ知らない美味しさを知ることができる作り置き。春野菜も続々と…。1週間分の作り置き/献立/常備菜

2024/03/05 に公開
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〜保存目安について〜
保存目安は、冷蔵庫の環境、季節、によって多少変わります!目安として参考にしてください🫡💕

〜使用している保存容器〜
IKEA保存容器

00:00本日の動画は?

00:36①ほくほく長芋のベーコン炒め
カテゴリー:副菜
分量:4人前
保存目安:冷蔵4日間

・長芋(350g)
・ブロックベーコン(100g)

・塩胡椒(少々)

02:17②キャベツのアサリうま出汁煮
カテゴリー:副菜
分量:6人前
保存目安:冷蔵4日間

・キャベツ(1/2個)
・大葉(10枚)
・あさり缶(130g)

ーAー
・酒(2まわし)
・醤油(大さじ2)
・和風顆粒出汁(大さじ1/2)


03:40③そら豆と椎茸のバター醤油
カテゴリー:副菜
分量:4人前
保存目安:冷蔵4日間

・そら豆(10本)
・椎茸(6本)

・水(大さじ3)
・バター(30g)※無塩バター使用
・醤油(大さじ1)


05:16④きのこの和風パスタサラダ
カテゴリー:副菜
分量:6人前
保存目安:冷蔵4日間

・三つ葉(1束)
・しめじ(1株)
・舞茸(1パック)
・ペンネ(100g)

・塩(2つまみ)
・マヨネーズ(大さじ2)


07:15⑤菜花とエビのじゅわ旨巾着煮
カテゴリー:副菜
分量:6人前
保存目安:冷蔵3日間

・菜花(1束)
・生姜(1片)
・冷凍えび(200g)
・油揚げ(5枚)

・酒(大さじ2)
・塩(少々)
ーAー
・醤油(大さじ1)
・みりん(大さじ2)
・和風顆粒出汁(大さじ1/2)
・酒(大さじ1)
・水(100ml)
ー冷凍えび解凍用塩水ー
・水(200ml)
・塩(小さじ2)


09:42⑥スナップエンドウの豚高菜味噌炒め
カテゴリー:副菜
分量:6人前
保存目安:冷蔵5日間

・スナップエンドウ(150g)
・しめじ(1株)
・豚こま肉(250g)

・塩麹(大さじ2)
ーAー
・高菜(50g)
・味噌(大さじ1/2)


11:03⑦なめこのねばねばそぼろ
カテゴリー:副菜
分量:6人前
保存目安:冷蔵3日間

・青ネギ(1/2束)
・なめこ(2袋)
・豚ひき肉(150g)
・新生姜(30g)

ーAー
・豆板醤(小さじ1)
・甜麺醤(小さじ1)
・鶏ガラ(小さじ1)


13:01⑧たらのチゲ煮
カテゴリー:副菜
分量:3人前
保存目安:冷蔵5日間

・長ネギ(1本)
・ニラ(1束)
・にんにく(2片)
・生姜(1片)
・タラ(3切)

ーAー
・キムチ(50g)
・コチュジャン(大さじ1)
・味噌(大さじ1)
・和風顆粒出汁(大さじ1/2)
・酒(ひとまわし)
・水(100ml)

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