☆冷蔵庫に常備したい!『作り置きおかず8品!』☆つまみにも最高!簡単おかずレシピ☆

2024/04/09 に公開
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家にある物で作れちゃうおかずレシピです
3~4日冷蔵保存できるので
日々の食事の用意にぜひお試しください!

タイムスタンプ
00:45 アスパラの出汁漬け
02:33 水菜の塩昆布和え
04:01 こんにゃくと葱のぬた
06:05 厚揚げステーキ
08:10 レンチン丸ころオムレツ
10:25 鯖の甘味噌炙り
12:12 豚と青菜のオイガリ炒め
13:38 鶏と茄子の照り生姜焼き

☆アスパラとパプリカの出汁浸け☆
アスパラ 4本
パプリカ 1/2個
ミニトマト 6個
水 100㏄
白だし 大さじ2
砂糖 小さじ1/2
酢 小さじ1/2
かつお節 ふたつまみ

☆Asparagus and paprika soaked in soup☆
4 asparagus
1/2 paprika
6 cherry tomatoes
Water 100cc
2 tablespoons white dashi
Sugar 1/2 teaspoon
Vinegar 1/2 teaspoon
Two pinches of bonito flakes

☆水菜の塩昆布和え☆
水菜 3株
生姜 10g
塩昆布 10g
ごま油 小さじ1
ガラスープの素 小さじ1
いりごま ぱぱぱ

☆Mizuna with salted kelp☆
Mizuna 3 plants
Ginger 10g
Salted kelp 10g
Sesame oil 1 teaspoon
Gara soup base 1 teaspoon
Roasted sesame seeds

☆こんにゃくと葱のぬた☆
こんにゃく 1枚
長ねぎ 1本分
味噌 大さじ2
砂糖 小さじ2
酢 小さじ2
みりん 小さじ2

☆Konnyaku and green onion nuts☆
1 piece of konnyaku
1 long green onion
Miso 2 tablespoons
2 teaspoons sugar
Vinegar 2 teaspoons
Mirin 2 teaspoons

☆厚揚げステーキ☆
厚揚げ 1枚
玉ねぎ 1/4個
片栗粉 大さじ1
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1
ねりからし 少々
水 大さじ1
こめ油 少々

☆Thick fried steak☆
Fried tofu (1 piece)
1/4 onion
Potato starch 1 tablespoon
2 tablespoons soy sauce
Mirin 2 tablespoons
Sugar 1 tablespoon
A little bit of mustard
1 tablespoon water
A little rice oil

☆レンチン丸ころオムレツ☆
卵 2個
ソーセージ 1本
小松菜 1株
塩こしょう 少々
ガラスープの素 少々
水 小さじ1
ケチャップ 適量
パセリ 適量

☆ Lenchin round omelette ☆
2 eggs
1 sausage
Komatsuna 1 plant
A little salt and pepper
A little bit of Gara soup base
Water 1 teaspoon
Ketchup appropriate amount
Parsley (appropriate amount)

☆鯖の甘味噌炙り☆
鯖フィレ 1枚
みりん 80㏄
味噌 大さじ1.5
生姜 少々
砂糖 小さじ1
いりごま ぱぱぱ

☆Sweet miso grilled mackerel☆
1 mackerel fillet
Mirin 80ml
Miso 1.5 tablespoons
A little ginger
Sugar 1 teaspoon
Roasted sesame seeds

☆豚と青菜のオイガリ炒め☆
豚バラスライス 200g
チンゲン菜 1株
玉ねぎ 1/4個
ごま油 小さじ1
塩こしょう 少々
水 大さじ1
ガーリックパウダー 小さじ1
オイスターソース 大さじ1
醤油 少々

☆Stir-fried pork and greens☆
Pork belly slices 200g
Bok choy 1 plant
1/4 onion
Sesame oil 1 teaspoon
A little salt and pepper
1 tablespoon water
Garlic powder 1 teaspoon
Oyster sauce 1 tablespoon
A little soy sauce

☆鶏と茄子の照り生姜焼き☆
鶏もも肉 1枚
♢下味:醤油少々/片栗粉小さじ2♢
茄子 1.5~2本
生姜 10g
油 適量
みりん 50㏄
水 大さじ1
砂糖 小さじ1
醤油 大さじ1

☆Ginger grilled chicken and eggplant☆
1 chicken thigh
♢ Seasoning: A little soy sauce / 2 teaspoons potato starch ♢
1.5-2 eggplants
Ginger 10g
Oil appropriate amount
Mirin 50ml
1 tablespoon water
Sugar 1 teaspoon
Soy sauce 1 tablespoon

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