茄子だけでこんなに旨いのかって言われる 焼き茄子漬け。

2022/05/09 に公開
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なにこれ旨っ。どうやるの→簡単だね。と言われる茄子です。 
そしてコレもたまらない茄子▶https://youtu.be/rR26KSE2NZo
▼今回のレシピはこちら▼
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茄子 2~3本
みりん  大さじ2
酒    大さじ2
しょうゆ 大さじ1
酢    大さじ1
ごま油  大さじ1
にんにく すりおろし1片
鶏ガラ  小さじ1
~ここから好みで~
すりごま 大さじ1
鷹の爪  1本
☆出来立てでも旨い。
★★冷蔵庫で冷やして常備菜でも、これからの時期染みて冷たくて旨いです。
 素麺や冷中など色々役に立ちます。
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#限界食堂#料理#漬け