🤩トッポキの作り方🤩本場の本物の屋台のトッポキ（トッポギ）。タレが染み込んでトロトロのトッポキを作りましょう！｜トッポキ 作り方｜トッポギ 作り方

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３タイプで先行予約受付中です。
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1,980円(税込)
書籍『ヨンジョンの幸せ韓国ごはん』と特別レシピ動画がセットになったAmazon限定版です。動画では書籍に掲載しきれなかった特別なレシピ「カボチャソルギ」と「キョンダン」をご紹介します。
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マイナビBOOKSにて書籍版をご予約、ご購入いただいた方に、数量限定でキム・ヨンジョンさんのサイン入り書籍をお届けします！
期間内でも数量に達し次第終了となりますので、ぜひお早めにご注文ください！

※電子版（PDF版）にはサインは入りません。誤って購入した場合、返金は承れませんのでご注意ください。
※サイン入り書籍のご購入は、お一人様1冊まででお願いいたします。
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■【通常版】ヨンジョンの幸せ韓国ごはん
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書籍のみの通常版になります。
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発売日は2022年1月21日です


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▶公式ブログ【トッポキの作り方】の全体流れやレシピはこちら→ https://kankoku-ryouri.jp/yataito/

（動画内容）
トッポキが美味しくなるコツは、ちょっとだけの入れる順番煮込み方時間、汁の加減、出来上がりのタイミングでトッポギがより柔らかくて染みた美味しいトッポキが出来ます！

(目次)
0:00 本場の本物の屋台トッポキの作り方
0:43 トッポギの材料
2:12 タレづくり
4:22 トッポキ投入
6:06 味見1回目
6:49 煮込んで行きます
7:21 キャベツ投入
8:51 盛り付け～完成

★トッポキ材料
トッポギ　－－　250g
長ネギ（青い部分）　－－　25ｇ
人参　－－　15ｇ
ゆで卵　－－ ２個
オデン　－－ 1枚
キャベツ　　－－　80ｇ

★味付け
ダシタ（韓国の牛だし調味料）　－－ 小さじ1/2
中華の味の素で良いです。
◆水飴　ーー　大さじ3（写真あり）
★水飴がない場合は　　砂糖なら　ーー　大さじ１
コチュジャン　－－ 大さ2
コショウ　－－　少し
好みでにんにくおろし　－－　小さじ1/2
水　－－　400ｍｌ

・ヨンジョンの超簡単「３行レシピ」ツイッター　https://twitter.com/kankoku_ryouri
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【ヨンジョンプロフィール】
◆公式ブログ　韓国料理店に負けない！韓国家庭料理「眞味」著者。
　PVは月間１５万PV
◆韓国料理教室「韓サモ　hansamo」主宰
🔽YouTubeヨンジョンの【好きな韓国食品】https://www.youtube.com/watch?v=T8A0KO26Hcc
🔽・ヨンジョンの超簡単「３行レシピ」ツイッター　https://twitter.com/kankoku_ryouri

【メディア出演履歴】
https://kankoku-ryouri.jp/media/
◆TBSテレビ「はなまるマーケット」
◆NHKワールド「日本の人気韓国料理教室」
◆NHK BSプレミアム 「食材探検おかわり！にっぽん」
◆テレビ朝日 「スゴ～イデスネ視察団」
◆テレビ朝日「モーニングバード」レシピ提供
◆読売新聞
◆「韓国農水産食品流通公社」　韓国料理レシピコーナー担当
◆統一日報　韓国料理レシピコーナー担当
◆富士食品　豆もやし料理コーナーレシピ担当

【講師】
◆京葉ガスクッキング
◆東和東和地域学習センター　
◆韓国料理フェア　イベント多数担当

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