日本橋とり慶 日本橋富沢町にある焼き鳥屋 本格的な焼き鳥、落ち着くし心地が良くなる空間、最高級のお塩『井田の塩』で焼き上げる焼き鳥。本日は鶏の首肉。せせりの仕込みの動画です。

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日本橋とり慶

日本橋とり慶公式HP https://kanda-toritaka.jp/

日本橋富沢町13-2小川ビルB1

TEL 0368108090

日本橋富沢町にある焼き鳥屋『日本橋とり慶』

神田で『神田とり貴』として6年間営業し、新天地として隣の区、中央区日本橋富沢町にあるビルの地下に、2022年5月から名前も新たに変え、『日本橋とり慶』として、営業しております。

カウンターから癒しの空気感が伝わる、こころが安らぐ心地よい空間です。

炭を扱う、焼き鳥と空間。

そして、日本酒、焼酎、ワインまで揃うドリンク。

是非、美味しい焼き鳥を食べに来てみて下さい。



本日は、せせりの仕込みです。

首肉を取るところから、串うち、そして焼きまで通しで撮ってます。

質問などあれば、コメント欄にお願いします。


ご視聴ありがとうございます! 佐竹

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