超人気のお好み焼き店『Sakura』:新梅田食道街

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昔ながらのお好み焼き。これがホンマの大阪名物。

休日になると新梅田食道街の通路に行列ができている。そこはお好み焼きの人気店「お好み焼きSakura」。創業50年の歴史を持つこのお店は、平日こそ長年の常連客が多いが、休日には観光客でいっぱいとなる。

メニューはお好み焼きを中心に、焼きそば・焼きうどん、ねぎ焼き、鉄板焼きと種類が豊富。
人気メニューの一つが「ミックス玉子」。ブタ・イカ・エビ・タコ・玉子が入ったボリューム満点のお好み焼きは、生地に山芋を使っており、外がカリッと中はふんわりジューシーな味わい。
Sakuraの人気の秘訣は、「この昔ながらのシンプルなお好み焼き」と。

■今回、お邪魔したお店:お好み焼き『Sakura』の詳細情報
https://shinume.com/shop/%E3%81%8A%E5%A5%BD%E3%81%BF%E7%84%BC%E3%81%8Dsakura/

■お好み焼き『Sakura』のホームぺージ
https://okonomiyakisakura.net/

■お好み焼き『Sakura』のInstagram
https://www.instagram.com/okonomiyaki_.sakura/
 
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■新梅田食道街公式ホームページ
https://shinume.com/

■新梅田食道街とは
和・洋・中の専門店から立ち飲み屋、ファストフード店まで約100店の飲食店が立ち並ぶ飲食店街。何故、「食道街」なのか?
普通なら食「堂」街ですね。一つ屋根の下で同じ事をするのが「堂」。ここはいろんなものを食べさせ、飲ませる店が、狭い通路に並んでいる。だから「道」なのだと、今は亡き北京の先代当主・齊木信孝氏の命名によります。

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