最高級本鮪の超希少部位「はがし」 有名店の大将たちも認める鬼才が握る港区の名店【麻布十番 秦野よしき】
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【予約ができて絶対に外さない東京名店リスト】
「予約が取りやすい穴場店」「コスパが良い町寿司」「予約困難になる前に行っておきたい新店」など、多彩な個性をもった「外さない名店」60軒を価格帯別にまとめました。
予約が全く取れない「予約絶望店」は対象外とし、予約ができる名店のみを厳選したリストです。
2024年の寿司活動にご活用ください！
https://note.com/sushimania/n/n9a20b28116c9
このチャンネルでは、日本が世界に誇る「寿司」の魅力を発信しています。
This channel is dedicated to the wonderful "sushi" of Japan.
00:00 スタート Start
00:41 寿司店概要 Today's Sushi Restaurant
02:07 ナスの揚げ浸し Deep-fried eggplant
02:36 キンキのしゃぶしゃぶ Kinki shabu-shabu
03:30 鯵の薬味和え 海苔醤油 Horse mackerel
04:01 太刀魚の南蛮揚げ Deep-fried swordfish
04:26 日本酒①みむろ杉 酒未来 Sake ① Mimuro Sugi Sake Mirai
04:57 太もずくじゅんさいつぶ貝バフンウニ Mozuku / Water-shield / Whelk/ Sea urchin
05:21 日本酒②日日 山田錦×愛山 Sake ② Nichinichi Yamadanishiki x Aiyama
05:36 あん肝 Monkfish liver
05:42 日本酒③小左衛門 再仕込み貴醸酒 Sake ③ Kozaemon
06:15 ガリ Pickled ginger
06:41 シマアジ Striped yellow jack
07:16 スミイカ Cuttlefish
07:42 車海老の唐子づけ Tiger prawn
08:34 大トロ Fatty tuna
08:48 日本酒④神雷 熱燗 Sake④ Shinrai
09:11 赤身 Tuna
09:30 はがし Medium-fatty tuna
09:59 バフンウニ Sea urchin
10:16 日本酒⑤勝山 鴒 おりがらみ生 Sake ⑤ Katsuyama
10:44 あかむつ丼 Blackthroat seaperch
11:45 コハダ Gizzard shad
12:32 アユ Sweetfish
12:53 日本酒⑥大地 ぬる燗 Sake ⑥ Daichi
13:14 蒸し鮑の赤雲丹のせ Steamed abalone / Sea urchin
13:22 松の司 純米大吟醸 Sake ⑦ Matsunotsukasa
13:48 穴子 Conger eel
14:18 チーズ入り玉 Rolled egg
15:04 あんこのおはぎ Rice ball in sweet been paste
15:31 シャリ玉 Syari
15:37 干瓢巻き Dried gourd roll
15:54 チャイのアイス Chai ice cream
16:02 本日のスペシャリテ Today's Special
18:46 予約方法 How to make a reservation
18:57 Today's Digest
19:29 会計 Charge
19:36 予告編 NEXT
______________________________________________________
【本日の寿司店】
店名：麻布十番 秦野よしき
住所：東京都港区麻布十番2-8-6 ラベイユ麻布十番 B2F
会計：税込35,000円（おまかせ、日本酒6杯、追加1品）
【Today's Sushi Restaurant】
Name：Yoshiki Hadano, Azabujuban
Address: B2F L'Abeille Azabujuban, 2-8-6 Azabujuban, Minato-ku, Tokyo
Charge: 35,000 yen including tax (omakase, 6 glasses of sake, 1 additional dish)
______________________________________________________
ナビゲーター：寿司リーマン（taki_sushimania)
Instagram：https://www.instagram.com/taki_sushimania
X：https://twitter.com/highspeed19boyz
【関連動画】
同行いただいた大将の寿司店
▼熟成鮨 万
https://www.youtube.com/watch?v=K5Ujzp4nkAk
https://youtu.be/fd0kRpjNgLw
▼千葉たかおか
https://www.youtube.com/watch?v=ZWxFvCj4xDs
https://www.youtube.com/watch?v=NikZdkdVLZs
▼すし ふくづか
https://www.youtube.com/watch?v=DtxIAy_gp5s
https://youtu.be/tMHgjdvwrOE
▼すし匠
https://www.youtube.com/watch?v=EAPBkf-wbyw
【取材依頼について】
全国の寿司名店を紹介する当チャンネルでは、常に新たな取材先を探しています。
取材・紹介を希望されるお店や企業の方がいらっしゃいましたら、ぜひご連絡ください。
お店のこだわりや特色などを動画で伝えるためのお手伝いをさせていただきます。
取材依頼や質問等は、InstagramのDMからお問い合わせください。
https://www.instagram.com/taki_sushimania
#麻布十番秦野よしき #ジョブチューン
「予約が取りやすい穴場店」「コスパが良い町寿司」「予約困難になる前に行っておきたい新店」など、多彩な個性をもった「外さない名店」60軒を価格帯別にまとめました。
予約が全く取れない「予約絶望店」は対象外とし、予約ができる名店のみを厳選したリストです。
2024年の寿司活動にご活用ください！
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00:00 スタート Start
00:41 寿司店概要 Today's Sushi Restaurant
02:07 ナスの揚げ浸し Deep-fried eggplant
02:36 キンキのしゃぶしゃぶ Kinki shabu-shabu
03:30 鯵の薬味和え 海苔醤油 Horse mackerel
04:01 太刀魚の南蛮揚げ Deep-fried swordfish
04:26 日本酒①みむろ杉 酒未来 Sake ① Mimuro Sugi Sake Mirai
04:57 太もずくじゅんさいつぶ貝バフンウニ Mozuku / Water-shield / Whelk/ Sea urchin
05:21 日本酒②日日 山田錦×愛山 Sake ② Nichinichi Yamadanishiki x Aiyama
05:36 あん肝 Monkfish liver
05:42 日本酒③小左衛門 再仕込み貴醸酒 Sake ③ Kozaemon
06:15 ガリ Pickled ginger
06:41 シマアジ Striped yellow jack
07:16 スミイカ Cuttlefish
07:42 車海老の唐子づけ Tiger prawn
08:34 大トロ Fatty tuna
08:48 日本酒④神雷 熱燗 Sake④ Shinrai
09:11 赤身 Tuna
09:30 はがし Medium-fatty tuna
09:59 バフンウニ Sea urchin
10:16 日本酒⑤勝山 鴒 おりがらみ生 Sake ⑤ Katsuyama
10:44 あかむつ丼 Blackthroat seaperch
11:45 コハダ Gizzard shad
12:32 アユ Sweetfish
12:53 日本酒⑥大地 ぬる燗 Sake ⑥ Daichi
13:14 蒸し鮑の赤雲丹のせ Steamed abalone / Sea urchin
13:22 松の司 純米大吟醸 Sake ⑦ Matsunotsukasa
13:48 穴子 Conger eel
14:18 チーズ入り玉 Rolled egg
15:04 あんこのおはぎ Rice ball in sweet been paste
15:31 シャリ玉 Syari
15:37 干瓢巻き Dried gourd roll
15:54 チャイのアイス Chai ice cream
16:02 本日のスペシャリテ Today's Special
18:46 予約方法 How to make a reservation
18:57 Today's Digest
19:29 会計 Charge
19:36 予告編 NEXT
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【本日の寿司店】
店名：麻布十番 秦野よしき
住所：東京都港区麻布十番2-8-6 ラベイユ麻布十番 B2F
会計：税込35,000円（おまかせ、日本酒6杯、追加1品）
【Today's Sushi Restaurant】
Name：Yoshiki Hadano, Azabujuban
Address: B2F L'Abeille Azabujuban, 2-8-6 Azabujuban, Minato-ku, Tokyo
Charge: 35,000 yen including tax (omakase, 6 glasses of sake, 1 additional dish)
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ナビゲーター：寿司リーマン（taki_sushimania)
Instagram：https://www.instagram.com/taki_sushimania
X：https://twitter.com/highspeed19boyz
【関連動画】
同行いただいた大将の寿司店
▼熟成鮨 万
https://www.youtube.com/watch?v=K5Ujzp4nkAk
https://youtu.be/fd0kRpjNgLw
▼千葉たかおか
https://www.youtube.com/watch?v=ZWxFvCj4xDs
https://www.youtube.com/watch?v=NikZdkdVLZs
▼すし ふくづか
https://www.youtube.com/watch?v=DtxIAy_gp5s
https://youtu.be/tMHgjdvwrOE
▼すし匠
https://www.youtube.com/watch?v=EAPBkf-wbyw
【取材依頼について】
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取材・紹介を希望されるお店や企業の方がいらっしゃいましたら、ぜひご連絡ください。
お店のこだわりや特色などを動画で伝えるためのお手伝いをさせていただきます。
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#麻布十番秦野よしき #ジョブチューン
