お買い物vlogパリジェンヌの美の秘密/仏家庭料理レシピ〜鶏ときのこの煮込み/フランス暮らし

2022/02/05 に公開
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今回の動画では、私の中で「パリらしいビューティ コスメ アイテムが手に入るならココ!」と思うブランド、オフィシーヌ・ユニヴェルセル・ビュリーの北マレはrue Saintongeにある素敵なお店を訪問した様子をご紹介しています。自然派の素材にこだわった内容はもちろんのこと、どのアイテムもとにかく香りが素晴らしい!のです。
サントンジュのお店には、ブティックだけでなくスパ、カフェ、そしてギフトに特化したギフトカウンターも併設されており、ビュリーの美しい世界観を存分に楽しむことができます。
素敵なアイテムを購入したあとは、自宅に戻ってのんびりランチを楽しみます。今回は、数ヶ月に一度行う作り置き調味料作りの様子もお届け。作ったばかりの調味料を使ってつくるのは、フランスの家庭料理としてよく知られる、鶏ときのこのフリカッセです。日本でも簡単に作れるよう、使う素材を少しアレンジしたレシピをご紹介しています。夫の新しいコートの様子や、いつもの猫の様子もご紹介していますので、ぜひのんびりとvlogを楽しんでいただけたら嬉しいです。

Officine Universelle Buly (オフィシーヌ・ユニヴェルセル・ビュリー)
https://www.buly1803.com/jp/

旨味たっぷり! 鶏ときのこのフリカッセ
材料(四人分)
鶏もも肉 500g
きのこ 200g(マッシュルーム、しめじ、平茸などお好みで)
玉ねぎ 小1個
にんにく 1片
小麦粉 小さじ1
白ワイン 100ml
水 100ml
鶏ガラスープ素 小さじ1
クリームチーズ 大さじ2
オリーブオイル 少々
塩 適量
胡椒 適量
イタリアンパセリ 少々(あれば)

0:00 オープニング
0:50 Officine Universelle Buly
17:57 日常パート
22:26 鶏と茸のフリカッセ
27:02 エンディング

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映像撮影 Yas
https://www.yasphoto.info