【インドのクロワッサン!】カレーと食べるとほっぺた落ちる!パラータの作り方

2023/10/16 に公開
視聴回数 127
0
0
#小麦粉 #インド料理 #丁寧な暮らし

小麦粉で作るインドのパン【パラータ】の作り方です

独特な生地の練り方と
仕上げに行う「クラッシュ!」で
クロワッサンのようなサクサクに仕上がります

これにチキンカレーを乗っけて食べると。。。
ナンとは違う組み合わせであと引く美味しさです

ちょっと難しいかもしれませんけど
この練り方を習得して
パーティで披露してみませんか?

#halal #indianrecipe