数ある寿司の握り方の中で古くからある技法!
”最も丁寧に握る”ことができると言われる「本手返し(HONTE GAESHI)」
そのHow toを伝授!
思わず見とれてしまう美しい握り方です!
★「世界中の人々に寿司で笑顔と元気を届けたい!」
世界5大陸・50か国で日本の寿司を指導してきた
小川洋利が世界中のみなさんへ向けて
美味しい寿司と和食の作り方をYouTubeで配信します!
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