【めんつゆ】そうめん食うならこれで食え！出汁は要らない！？実は簡単な「めんつゆの作り方」全てを解決する裏技的調味料も！｜そば｜うどん｜かつお｜昆布｜薬味｜ラー油｜たれ｜取り方｜リュウジ｜池森システム
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大好評の各種まな板・包丁/砥石「忍」はもちろん、新商品の「あなたが完成させるカレー」「ジンジャーシロップ」「特製ラー油」「万能調味料」まで超充実！是非覗いてみてください！
"そうめんの茹で方検証"の動画はご覧いただけましたでしょうか！
そうめんを美味しく食べるためには"めんつゆ"も欠かせません。
自分で簡単に作れたら最高なんですが、手間が掛かりそうですよね…。
今回は基本と発展！出汁の取り方から、こんな簡単にできる方法もあるとは…まで教えちゃいます！動画を見て是非作ってみてくださいね！
料理レシピを美味しく、詳しく、楽しく解説する動画を更新しています！
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【材料】
◆めんつゆ(基本配合)
しょうゆ 10g みりん 10g 水 40g
★出汁
昆布・鰹節 適量
【大西使用・オススメ】
ボウル https://amzn.to/3XZi7sB
ざる https://amzn.to/3Y2vVCu
醤油 https://amzn.to/3O50enp
うすくち醤油 https://amzn.to/43wEVkF
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昆布 https://amzn.to/472Wqfp
削り節 https://amzn.to/44HoymM
【関連動画】
そうめんはゆでるな！ https://youtu.be/UdPq8kfqRtI
そうめんは茹でろ！ https://youtu.be/qXV9Uiv_mdA
そうめんの茹で方検証 https://youtu.be/uiBakLJEHE0
ナス炒め https://youtu.be/3IOYy6nUMwU
ラー油 https://youtu.be/12xx8dijvSk
そうめんでつくる鶏そば https://youtu.be/BksUjH9WeVc
中華風ぶっかけそうめん https://youtu.be/Q9YmWqacips
【おすすめのプレイリスト】
COCOCORO's KITCHEN（料理動画）まとめました → https://goo.gl/CQ4xf6
その中でもさらにおすすめの動画まとめ → https://goo.gl/ZDQHB5
【よく出てくる調理グッズはこちら】
「COCOCORO厳選こじらせグッズの世界」 https://cococoro.net/product/
COCOCORO関連商品販売はショップから https://cococoro.stores.jp/
- 目次 -
0:00 今回のハイライト
0:11 OP
1:18 材料・基本配合紹介
2:04 薬味の話
3:24 薬味を入れれば美味しくなる
3:56 薄口醤油の使いどころ
4:52 出汁のとり方
5:54 出汁を使えば本格つゆに
7:23 リュウジも絶賛の簡単おいしい「池森システム」
8:47 全てを解決する超おすすめ調味料
10:29 ED・まとめ
★Special thanks
料理研究家リュウジのバズレシピ 様 https://www.youtube.com/@ryuji825
◆「リュウジの鰹粉」の購入はこちらから
https://buzzrecipe.official.ec/items/74766520
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★2ndチャンネル（撮影の裏側や雑談、料理だけじゃない様々な動画はこちらで！）
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今回の材料分量・レシピはこちら → https://cococoro.net/recipe/
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【クックパッドでもレシピ公開中！】
https://cookpad.com/recipe/list/48429684
皆様からのつくれぽお待ちしております！
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https://community.camp-fire.jp/projects/view/352400
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（告知動画 https://youtu.be/2_hMvmVT4E8）
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（告知動画 https://youtu.be/JE4MLXse92Q ）
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（告知動画 https://youtu.be/vImMKHfT9D0 ）
・レンチンレベチ飯 https://amzn.to/3tnVej0
（告知動画 https://youtu.be/gG09Q_nI5LE ）
・僕たちの最強レシピ https://amzn.to/3Vw0gac
（告知動画 https://youtu.be/c-LjTghHxuw ）
・ 豚かたまり肉を買ってみました https://amzn.to/3lGeSHQ
（告知動画 https://youtu.be/pgsgdzoUKQg）
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COCOCOROラー油・チャーハンの素 https://youtu.be/905O7wdycFo
クラウドファンディングページ(終了) https://camp-fire.jp/projects/view/416048
ひっそりとTシャツも販売中 https://youtu.be/ajt20Lclgzw
販売サイト https://muuu.com/videos/180779cb4ed1daa9
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【出演】
シェフ 大西哲也 https://twitter.com/bbq0024
ディレクター ムロサキ https://twitter.com/m_syota_kuu
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他
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【製作協力】
サムネイル画像：ササキ https://twitter.com/6991kss
編集協力：宮本憲 https://twitter.com/miyamotoken
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しょうゆ 10g みりん 10g 水 40g
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そうめんはゆでるな！ https://youtu.be/UdPq8kfqRtI
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- 目次 -
0:00 今回のハイライト
0:11 OP
1:18 材料・基本配合紹介
2:04 薬味の話
3:24 薬味を入れれば美味しくなる
3:56 薄口醤油の使いどころ
4:52 出汁のとり方
5:54 出汁を使えば本格つゆに
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8:47 全てを解決する超おすすめ調味料
10:29 ED・まとめ
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・ドヤ飯 https://amzn.to/3oC7pFo
（告知動画 https://youtu.be/JE4MLXse92Q ）
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【出演】
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ディレクター ムロサキ https://twitter.com/m_syota_kuu
【撮影使用機材】
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配信機材
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【BGM提供】
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ウラワアラタ さん https://twitter.com/arata_urawa
他
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(P) & (C) Starmusic Entertainment Inc.
【製作協力】
サムネイル画像：ササキ https://twitter.com/6991kss
編集協力：宮本憲 https://twitter.com/miyamotoken
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