【渋皮煮】冷凍した栗で作る渋皮煮/栗は冷凍すると剥きやすい/

2021/10/14 に公開
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【栗の渋皮煮】冷凍した栗で作る渋皮煮/栗は冷凍すると剥きやすい/
栗を冷凍して熱湯で戻すと とっても剥きやすいです。
たくさんいただいても一度に剥くのは大変ですが 冷凍しておくと
時間のある時に渋皮煮が作れます。

作り方は冷凍した栗を使う以外は「栗の渋皮煮の作り方」と同じです。
合わせてご覧くださいませ。
https://youtu.be/tvqv_bkmrwc
圧力鍋で簡単茹で栗の皮むきができます
https://youtu.be/Tb0-2yFPtd8

今回の材料
栗:500g
キビ砂糖:300g
重曹:小さじ3(3回に分けて使う)

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