深夜に食べたい肉玉ライスの作り方

2021/07/26 に公開
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この肉玉ライスは呉市にあるお店ポパイの看板メニューで昭和50年頃から地元でずっと愛され続けています。元々は学生さんがふりかけだけで食べていたものに目玉焼きと肉を乗せたのが始まりなんだとか。ポパイの女将さんはとても気さくな方で1度行けば顔を覚えてくれていて会話もとても弾みます。もし、お店に行く時は「深夜の肉バルを見たよ!」って女将さんに言ってみてくださいね。

そんな店に僕もいつか行ってみたいと思います。

それでは材料です。

豚ロース:120g程度
たまご:2個
ふりかけ:まあまあ
お好みソース:たっぷり
マヨネーズ:たっぷり

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