上沼恵美子直伝！絶品お好み焼きの作り方

2022/01/21 に公開
視聴回数 2,251,833 回
0
0
上沼恵美子直伝！絶品お好み焼き（豚玉）の作り方です！

・お好み焼き粉　大さじ1杯弱
・水　　　　　　少量

・小玉キャベツ 4分の1を5ミリ幅でみじん切り
・青ネギ　　　　1本小口切り
・天かす　　　　大さじ1杯
・粉かつお　　　大さじ1杯
・紅しょうが　　大さじ1杯

これらの中に卵を2つ割り入れ軽くかき混ぜる
※ほとんどかき混ぜないことがポイントです

油を引いたホットプレートに流し入れ
豚バラをたっぷり乗せて裏返す

表面に3箇所くらい小さく穴を開けて火を通りやすくする

火が通ったら
おたふくソース、マヨネーズ、ケチャップをかけて
仕上げに粉かつおと青のりを振りかけ熱いうちに食べてください！

　　　

#上沼恵美子
#上沼恵美子ちゃんねる
#おしゃべりクッキング
#お好み焼き
#料理
＃こころ晴天
#クギズケ