ゴーヤのさっぱり漬けの作り方☆めんつゆ＆ポン酢で簡単！やみつきになる無限ゴーヤ漬けです☆ゴーヤの苦味を抑える方法もご紹介します♪-How to make Pickled Goya-【料理研究家ゆかり】

こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪
今回は、ゴーヤのさっぱり漬けの作り方をご紹介します♪めんつゆ＆ポン酢で味付け簡単！やみつきになる無限ゴーヤ漬けです！ゴーヤの苦味を抑える方法もご紹介☆シャキシャキ食感のゴーヤ漬けです。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください♪

Hello☆I'm Yukari, a culinary researcher♪
This time, I will introduce how to make refreshing pickled goya ♪ Easy to season with mentsuyu and ponzu sauce! It's an addictive infinite bitter melon pickle! We'll also introduce how to reduce the bitterness of bitter gourd ☆ It's pickled bitter gourd with a crunchy texture. It's very delicious, so please try making it ♪
-----------------------------------------------------------------------------------------

【材料】
・ゴーヤ 1本
・めんつゆ 大さじ2(2倍濃縮)
・ポン酢 大さじ3
・水 大さじ3
・砂糖 小さじ1
・塩 小さじ1/3
・ごま油 小さじ1
・唐辛子 1本

【ingredients】
・1 Goya
・2 tbsp Mentsuyu
・3 tbsp Ponzu sauce
・3 tbsp Water
・1 tsp Sugar
・1/3 tsp Salt
・1 tsp Sesame oil
・1 Red pepper
-----------------------------------------------------------------------------------------

🍳オススメ簡単レシピ

◎茄子の南蛮漬け
　https://youtu.be/B8HD0YqEzV4

◎大葉とトマトのさっぱり漬け
　https://youtu.be/7FBd_rlhF-k

-----------------------------------------------------------------------------------------

🍳Twitter・Instagram・Facebookにもアップしているので
よかったら、シェアしてください♪

Please share Twitter,Instagram,Facebook♪

🥚Twitter 料理研究家ゆかり（@yukari_tamago）
https://twitter.com/yukari_tamago

🥚Instagram料理研究家ゆかり（@tamagoyukari）
https://www.instagram.com/tamagoyukari/

🥚Facebook ゆかり
https://www.facebook.com/yukari.tamagoland

🍳お仕事のご依頼、お問い合わせはこちらまで
yukari@tamakara.com
-----------------------------------------------------------------------------------------

□チャンネル登録よろしくお願い致します！
　https://www.youtube.com/channel/UC7LT...

□ブログ
料理研究家ゆかりオフィシャルブログ
「Yukari's Kitchen お家で簡単レシピ」
　http://ameblo.jp/tamagoland/

□著書『料理研究家ゆかりのおうちで簡単！　３時のおやつ』
　https://tkj.jp/book/?cd=TD026132

□著書『たまごソムリエ友加里の【たまご大好き】〜あなたのたまご料理が100倍おいしくなるレシピ〜』
電子書籍版も発売中です♪
　https://www.amazon.co.jp/dp/B08DCNC8KS/

-----------------------------------------------------------------------------------------
#ゴーヤ #夏野菜 #料理研究家ゆかり