【密着】老舗の味守るアメリカ人若女将 緊張!大女将の“審査”うなぎ新メニュー開発に奮闘『every.特集』
過去に放送されたevery特集の中から厳選した作品をお届けするシリーズ。
東京・八王子にある「うなぎの志乃ざき」は三代続く老舗。新たに店を構えた吉祥寺で、若女将として働くのがアメリカ出身のクリスティンさんです。三代目店主・賢治さんと国際結婚し、この店の若女将になりました。初めて取材したのは2012年。それから5年・・・吉祥寺の新店舗で新たなお客さんを呼び込もうと、メニュー開発に取り組むことに。うなぎ文化を守るため、老舗の味を守るために奮闘する、アメリカ人若女将を取材しました。
ナレーション：上重 聡（日本テレビアナウンサー）
✅0:00 「うなぎ屋のアメリカ人若女将②」説明
✅0:57 東京・吉祥寺「うなぎの志乃ざき」若女将はアメリカ人
✅3:31 なぜ？うなぎの老舗に嫁いだ理由
✅4:41「うなぎ専門店」への思い
✅6:07 家では母の顔
✅7:00 夫婦で新メニュー開発！大女将の判定は？
✅8:23 緊張！大女将の“審査”
※メニューや価格は取材時のものです。
(2017年5月4日「news every.」放送より)
※関連動画
【国際結婚】うなぎの老舗アメリカ人若女将に密着！着付けも自分で…家では別の顔『every.特集』
https://youtu.be/flxCsTp99jc
【国際結婚】夫・息子・父に支えられ…家族で乗り越える“最大の危機”『every.特集』
https://youtu.be/2moNNiNfWCM
【国際結婚】「18歳で家を出ろ!」ニュージーランド人パパ 夏休みの子どもたちに与えた試練とは？『every.特集』
https://youtu.be/QNsnFm6Ee2s
【密着】国際結婚！日本人妻にひと目惚れ♡陽気なイラン人パパは激安居酒屋店主『every.特集』
https://youtu.be/MOlH6Xq1j34
【大丈夫？】食べ放題飲み放題で２０円！？激安居酒屋２０周年イラン人店主の奮闘に密着『every.特集』
https://youtu.be/A8upmmdC9tg
【奮闘】国際結婚の居酒屋家族！デリバリーにアルバイトも コロナ禍の生活に密着『every.特集』
https://youtu.be/d9iirpR8HiA
【国際結婚】娘３人空手一家“何をするのも自由”スウェーデン人ママの子育て術『every.特集』
https://youtu.be/281jRccCSpk
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#うなぎ #八王子 #吉祥寺 #国際結婚 #アメリカ #日本 #日テレ #newsevery #ニュース
東京・八王子にある「うなぎの志乃ざき」は三代続く老舗。新たに店を構えた吉祥寺で、若女将として働くのがアメリカ出身のクリスティンさんです。三代目店主・賢治さんと国際結婚し、この店の若女将になりました。初めて取材したのは2012年。それから5年・・・吉祥寺の新店舗で新たなお客さんを呼び込もうと、メニュー開発に取り組むことに。うなぎ文化を守るため、老舗の味を守るために奮闘する、アメリカ人若女将を取材しました。
ナレーション：上重 聡（日本テレビアナウンサー）
✅0:00 「うなぎ屋のアメリカ人若女将②」説明
✅0:57 東京・吉祥寺「うなぎの志乃ざき」若女将はアメリカ人
✅3:31 なぜ？うなぎの老舗に嫁いだ理由
✅4:41「うなぎ専門店」への思い
✅6:07 家では母の顔
✅7:00 夫婦で新メニュー開発！大女将の判定は？
✅8:23 緊張！大女将の“審査”
※メニューや価格は取材時のものです。
(2017年5月4日「news every.」放送より)
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https://youtu.be/flxCsTp99jc
【国際結婚】夫・息子・父に支えられ…家族で乗り越える“最大の危機”『every.特集』
https://youtu.be/2moNNiNfWCM
【国際結婚】「18歳で家を出ろ!」ニュージーランド人パパ 夏休みの子どもたちに与えた試練とは？『every.特集』
https://youtu.be/QNsnFm6Ee2s
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https://youtu.be/MOlH6Xq1j34
【大丈夫？】食べ放題飲み放題で２０円！？激安居酒屋２０周年イラン人店主の奮闘に密着『every.特集』
https://youtu.be/A8upmmdC9tg
【奮闘】国際結婚の居酒屋家族！デリバリーにアルバイトも コロナ禍の生活に密着『every.特集』
https://youtu.be/d9iirpR8HiA
【国際結婚】娘３人空手一家“何をするのも自由”スウェーデン人ママの子育て術『every.特集』
https://youtu.be/281jRccCSpk
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