身が柔らかくて皮が弱く切れやすいカマスだが刺身用にする方法＃カマス刺身＃カマス食べ方＃カマス料理

2022/11/17 に公開
視聴回数 20,092 回
0
0
カマスはもともと脂が多く旨味もあり、刺身にすれば超絶品のご馳走メニューになります。
もともとカマスは身が柔らかく皮も弱い上に切れやすいので、刺身にするのが難しいお魚です。
そんなカマスを魚屋の経験で家庭でもお刺身にする方法を紹介します。