كريب مالح لرمضان 🌙مثل المطاعم الكبرى بالعجين السائل وحشوة الشورما الأصلية لذة لاا تقاوااام😍
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سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
ما شاء الله ولاحول ولاقوة الا بالله العلي العظيم
(سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم)
📩لإعلاناتكم و مراسلتنا 👇
Business Email: yasminecuisine128@gmail.com
صفحتي الرسميه على الانستغرام
https://instagram.com/cuisine_yasmina?igshid=ZDdkNTZiNTM=
مكونات عجين لكريب :
(قياس لكوب المستعمل 160 مللتر )
2 كوب حليب
2 كوب وربع ماء
ملح حسب الذوق
بيضة واحدة
رشة فلفل اسود
رشة ابزار
3 ملاعق كبيرة زيت طبخ
3 كوب وربع دقيق (350 غ دقيق ابيض)
نخلط المكونات نترك الخليط يرتاح مدة ربع ساعة ثم نبدأ في طهيه على نار متوسطة في مقلاة بقطر 24 ستيم وممكن أقل حسب الرغبة
الحشوة:
2 ملاعق كبيرة ياغورت أي زبادي طبيعي
ملح حسب
أقل من نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل
ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو(بابريكا)
نصف ملعقة صغيرة كمون
أقل من نصف ملعقة صغيرة قرفة
أقل من نصف ملعقة صغيرة قزبر يابس(قزبر حبوب مطحون)
ملعقة صغيرة خرقم أو كركم
ملعقة كبيرة عصير الحامض
3 فصوص من الثوم طري او ثوم بدرة
اقل من ربع ملعقة صغيرة قرنفل (اذا توفر)
رشة خفيفة من الزعتر
نخلط المكونات ونتركها في الثلاجة على الاقل ساعة ممكن ليلة كاملة
طماطم شرائح+كرمب او ملفوف مقطع + جبن مبشور
لتحضير صلصة الياغورت نحتاج ل :
ياغورت أي زبادي طبيعي +ملح حسب الذوق+رشة زعتر+رشة ثوم بدرة او ثوم طري +رشة فلفل اسود +ملعقة كبيرة زيت الزيتون+خيار مخلل ممكن اضافة 2 قطع من الجبن المثلث
باقي الطريقة موضحة بالفيديو لاتنسو الاشتراك وتشجيعي بلايك وتعليق محفز أحبكم فالله
Crepe dough ingredients:
(Measurement for a used cup is 160 milliliters)
2 cups of milk
2 cups and a quarter of water
Salt to taste
one egg
A pinch of black pepper
A splash of bazaar
3 tablespoons of cooking oil
3 cups and a quarter of flour (350 g white flour)
We mix the ingredients, let the mixture rest for a quarter of an hour, then start cooking it over medium heat in a frying pan with a diameter of 24 steamers, or less as desired.
Filling:
2 tablespoons of yogurt, any natural yogurt
Salt according
Less than half a teaspoon of black pepper
Half a teaspoon of ginger
1 teaspoon sweet red pepper (paprika)
Half a teaspoon of cumin
Less than half a teaspoon of cinnamon
Less than half a teaspoon of dry coriander (ground coriander seeds)
A teaspoon of turmeric or turmeric
One tablespoon of lemon juice
3 cloves of fresh garlic or garlic powder
Less than 1/4 teaspoon cloves (if available)
A light sprinkle of thyme
We mix the ingredients and leave in the refrigerator for at least an hour, possible overnight Sliced tomatoes + cabbage or shredded cabbage + grated cheese To prepare the yogurt sauce, we need: Yogurt, any plain yogurt + salt to taste + a pinch of thyme + a pinch of fresh garlic or fresh garlic + a pinch of black pepper + a tablespoon of olive oil + pickled cucumber You can add 2 pieces of triangle cheese The rest of the method is explained in the video. Don't forget to subscribe and encourage me with a like and a motivating comment. I love you, by God
Ingrédients de la pâte à crêpe :
(La mesure pour une tasse utilisée est de 160 millilitres)
2 tasses de lait
2 tasses et un quart d'eau
Sel au goût
un oeuf
Une pincée de poivre noir
Une touche de bazar
3 cuillères à soupe d'huile de cuisson
3 tasses et un quart de farine (350 g de farine blanche)
On mélange les ingrédients, on laisse reposer le mélange pendant un quart d'heure, puis on commence à le cuire à feu moyen dans une poêle à frire d'un diamètre de 24 cuiseurs vapeur, ou moins selon les envies.
Remplissage:
2 cuillères à soupe de yaourt, n'importe quel yaourt nature
Saler en conséquence
Moins d'une demi-cuillère à café de poivre noir
Une demi-cuillère à café de gingembre
1 cuillère à café de poivron rouge doux (paprika)
Une demi-cuillère à café de cumin
Moins d'une demi-cuillère à café de cannelle
Moins d'une demi-cuillère à café de coriandre sèche (graines de coriandre moulues)
Une cuillère à café de curcuma ou curcuma
Une cuillère à soupe de jus de citron
3 gousses d'ail frais ou d'ail en poudre
Moins de 1/4 cuillère à café de clous de girofle (si disponible)
Une légère pincée de thème
Nous mélangeons les ingrédients et laissons au réfrigérateur pendant au moins une heure, possible une nuit entière Tomates en tranches + chou ou chou râpé + fromage râpé Pour préparer la sauce au yaourt, nous avons besoin de : Yaourt, n'importe quel yaourt nature + sel au goût + une pincée de thym + une pincée d'ail frais ou d'ail frais + une pincée de poivre noir + une cuillère à soupe d'huile d'olive + concombre mariné Vous pouvez ajouter 2 morceaux de fromage triangle La suite de la méthode est expliquée dans la vidéo. N'oubliez pas de vous abonner et de m'encourager avec un like et un commentaire motivant. Je t'aime, par Dieu

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مكونات عجين لكريب :
(قياس لكوب المستعمل 160 مللتر )
2 كوب حليب
2 كوب وربع ماء
ملح حسب الذوق
بيضة واحدة
رشة فلفل اسود
رشة ابزار
3 ملاعق كبيرة زيت طبخ
3 كوب وربع دقيق (350 غ دقيق ابيض)
نخلط المكونات نترك الخليط يرتاح مدة ربع ساعة ثم نبدأ في طهيه على نار متوسطة في مقلاة بقطر 24 ستيم وممكن أقل حسب الرغبة
الحشوة:
2 ملاعق كبيرة ياغورت أي زبادي طبيعي
ملح حسب
أقل من نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل
ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو(بابريكا)
نصف ملعقة صغيرة كمون
أقل من نصف ملعقة صغيرة قرفة
أقل من نصف ملعقة صغيرة قزبر يابس(قزبر حبوب مطحون)
ملعقة صغيرة خرقم أو كركم
ملعقة كبيرة عصير الحامض
3 فصوص من الثوم طري او ثوم بدرة
اقل من ربع ملعقة صغيرة قرنفل (اذا توفر)
رشة خفيفة من الزعتر
نخلط المكونات ونتركها في الثلاجة على الاقل ساعة ممكن ليلة كاملة
طماطم شرائح+كرمب او ملفوف مقطع + جبن مبشور
لتحضير صلصة الياغورت نحتاج ل :
ياغورت أي زبادي طبيعي +ملح حسب الذوق+رشة زعتر+رشة ثوم بدرة او ثوم طري +رشة فلفل اسود +ملعقة كبيرة زيت الزيتون+خيار مخلل ممكن اضافة 2 قطع من الجبن المثلث
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Crepe dough ingredients:
(Measurement for a used cup is 160 milliliters)
2 cups of milk
2 cups and a quarter of water
Salt to taste
one egg
A pinch of black pepper
A splash of bazaar
3 tablespoons of cooking oil
3 cups and a quarter of flour (350 g white flour)
We mix the ingredients, let the mixture rest for a quarter of an hour, then start cooking it over medium heat in a frying pan with a diameter of 24 steamers, or less as desired.
Filling:
2 tablespoons of yogurt, any natural yogurt
Salt according
Less than half a teaspoon of black pepper
Half a teaspoon of ginger
1 teaspoon sweet red pepper (paprika)
Half a teaspoon of cumin
Less than half a teaspoon of cinnamon
Less than half a teaspoon of dry coriander (ground coriander seeds)
A teaspoon of turmeric or turmeric
One tablespoon of lemon juice
3 cloves of fresh garlic or garlic powder
Less than 1/4 teaspoon cloves (if available)
A light sprinkle of thyme
We mix the ingredients and leave in the refrigerator for at least an hour, possible overnight Sliced tomatoes + cabbage or shredded cabbage + grated cheese To prepare the yogurt sauce, we need: Yogurt, any plain yogurt + salt to taste + a pinch of thyme + a pinch of fresh garlic or fresh garlic + a pinch of black pepper + a tablespoon of olive oil + pickled cucumber You can add 2 pieces of triangle cheese The rest of the method is explained in the video. Don't forget to subscribe and encourage me with a like and a motivating comment. I love you, by God
Ingrédients de la pâte à crêpe :
(La mesure pour une tasse utilisée est de 160 millilitres)
2 tasses de lait
2 tasses et un quart d'eau
Sel au goût
un oeuf
Une pincée de poivre noir
Une touche de bazar
3 cuillères à soupe d'huile de cuisson
3 tasses et un quart de farine (350 g de farine blanche)
On mélange les ingrédients, on laisse reposer le mélange pendant un quart d'heure, puis on commence à le cuire à feu moyen dans une poêle à frire d'un diamètre de 24 cuiseurs vapeur, ou moins selon les envies.
Remplissage:
2 cuillères à soupe de yaourt, n'importe quel yaourt nature
Saler en conséquence
Moins d'une demi-cuillère à café de poivre noir
Une demi-cuillère à café de gingembre
1 cuillère à café de poivron rouge doux (paprika)
Une demi-cuillère à café de cumin
Moins d'une demi-cuillère à café de cannelle
Moins d'une demi-cuillère à café de coriandre sèche (graines de coriandre moulues)
Une cuillère à café de curcuma ou curcuma
Une cuillère à soupe de jus de citron
3 gousses d'ail frais ou d'ail en poudre
Moins de 1/4 cuillère à café de clous de girofle (si disponible)
Une légère pincée de thème
Nous mélangeons les ingrédients et laissons au réfrigérateur pendant au moins une heure, possible une nuit entière Tomates en tranches + chou ou chou râpé + fromage râpé Pour préparer la sauce au yaourt, nous avons besoin de : Yaourt, n'importe quel yaourt nature + sel au goût + une pincée de thym + une pincée d'ail frais ou d'ail frais + une pincée de poivre noir + une cuillère à soupe d'huile d'olive + concombre mariné Vous pouvez ajouter 2 morceaux de fromage triangle La suite de la méthode est expliquée dans la vidéo. N'oubliez pas de vous abonner et de m'encourager avec un like et un commentaire motivant. Je t'aime, par Dieu

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