【寿司ネタの切りつけ】Cutting of sushi topping.
寿司ネタを切りつける際は、仕上がりをイメージする事が重要！
飾り包丁を入れる理由等、ゆっくり丁寧にお伝えします。
前半は寿司ネタを切りつけて準備するところまでです。
次回の動画で、実際に握って試食します。
☆メのニュー開発、店舗運営のオペレーション
コンサルティングのご依頼はこちらまで↓↓↓
☆代表直通メールアドレス
narihiro_seki@natomics.co.jp
☆ ☆ ☆スタッフ募集☆ ☆ ☆
料理人さん、ホールスタッフさん
やる気のある方、募集しております。
Facebookまたはメールにてメッセージお待ちしております！
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narihiro_seki@natomics.co.jp
☆チャンネル登録お願いします！http://urx.red/JiK1
こんにちは！ 和食店を6店舗経営しております
関 斉寛 (せき なりひろ）でございます。
1.和食の文化を伝える 2.経営者としての目線
3.私のプライベート 4.お料理教室 等...
動画を通じてお伝えしていきます！
皆様のご意見、ご質問などお待ちしております！
☆飲食の戦士たちに掲載中☆
http://in-shoku.info/foodfighters/vol665.html
飲食業界をリードする企業の社長の生い立ちから生き様
独立までを紹介しているサイト
料理人であり、クリエーターであり、経営者でもある
社長 関斉寛のインタビュー記事が掲載されています。
Hello, My name is Narihiro Seki. Currently we have 6 Japanese-style shops in Tokyo.
We are doing activities to "communicate Japanese culture to overseas".
As far as we have done,
· I went to tell the Japanese food to the embassy in Bangladesh.
· I was invited as a lecturer to a cookery school in Suzhou, China.
· YouTube is used to distribute Japanese food dish with English subtitles.
For overseas business inquiries here↓↓↓
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mail address
narihiro_seki@natomics.co.jp
サブチャンネル 経営者 関 斉寛はこちら
https://www.youtube.com/channel/UCnrIDXA1lFoCd-lcjcnWupA?view_as=subscriber
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関 斉寛 インスタグラム
https://www.instagram.com/narihiroseki/
関 斉寛 twitter
https://mobile.twitter.com/narihiro0107
株式会社NATOMICS 公式HPはこちら
http://www.natomics2010.com/sp/
ビジネス関係のお問合せはこちら
http://www.natomics2010.com/sp/mail.html
直営店舗
等々力 うおいちばん
東京都世田谷区等々力3-17-6 03-6677-0804
ヒトサラはこちら
https://hitosara.com/0006009587/
自由が丘 魚斉（うおなり）
東京都目黒区自由が丘1-3-21 03-3724-0670
ヒトサラはこちら
https://hitosara.com/0006038791/
二子玉川 せき亭
東京都世田谷区玉川3-9-1 第３明友ビル2F 03-6432-7867
ヒトサラはこちら
https://hitosara.com/0006051758/
上野毛 魚光
東京都世田谷区上野毛3-1-11 上野毛ビル2F 03-6432-1965
ヒトサラはこちら
https://hitosara.com/0006080097/
和食や ちそう
東京都目黒区自由が丘1-26-14 オクズミビル地下1階 03-3725-0078
ヒトサラはこちら
https://hitosara.com/0006101863/
鮨 りんか
東京都目黒区自由が丘1-3-17 03-6421-4050
食べログはこちら
https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131703/13224177/
#寿司#魚の切りつけ#Tokyo sushi chef
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