【鶏料理レシピ】みつせ鶏手羽先のチューリップ【手羽先】

鶏を深く知るヨコオの料理人が「一番ベスト」だと自信を持って伝授するこだわりのレシピ。今回は昔懐かしの「手羽先チューリップ唐揚げ」。骨周りのお肉は特に美味しい部位です。味覚が喜ぶニンニクしょうゆ味でいくつ食べても止まらない美味しさ。チューリップの作り方も意外と簡単なので、動画を見ながら作っていただければ、普段より何段階も美味しい料理がお家で作れます。ぜひお試しください。

【材料】
・みつせ鶏手羽先　１０本
・塩　　　　　　　小さじ１/２（3.5g）
・酒　　　　　　　小さじ２（10g）
・みりん　　　　　小さじ１（4g）
・しょうゆ　　　　小さじ１（5g）
・おろしニンニク　小さじ１（5.5g）
・小麦粉　　　　　大さじ２（20g）
・片栗粉　　　　　大さじ２（20g）

● 音楽提供：DOVA-SYNDROME

●動画に登場したみつせ鶏
「みつせ鶏手羽先」https://mitsuse.shop-pro.jp/?pid=129666056

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