ラタトゥイユはトマト味じゃなく『塩』味も最高なんです【塩ラタトゥイユ】

夏野菜をたっぷり使った【塩ラタトゥイユ】
是非お試しください！

★今回のレシピはこちら↓
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【塩ラタトゥイユ】
・ズッキーニ　　２本　２４０ｇくらい
・ナス　　　　　２本　１４０ｇくらい
・にんにく　　　３片
・玉ねぎ　　　　1/2個（100~120ｇほど）

・オリーブオイル　大さじ２
・鷹の爪　　　　　１本　
・コンソメ　　　　小さじ２
・塩　　　　　　　ひとつまみ
・胡椒　　　　　　適量
・日本酒　　　　　大さじ４

※塩を仕上げの段階で
ひとつまみ入れてますが
こちらはお好みで大丈夫です！
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料理のおにいさんリュウジです！
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