Senza frittura! 😍 Rotolo di melanzane il più buono che abbia mai fatto! La ricetta che tutti cercano

Senza frittura! 😍 Rotolo di melanzane il più buono che abbia mai fatto! La ricetta che tutti cercano

✔INGREDIENTI:
2 Melanzane medie ( 700g )
Acqua salata
🔹
Olio d'oliva
1 Cipolla
1 Peperone
Carne macinata 350g
2 spicchi d'aglio
Cumino
Sale
Pepe
Paprika dolce
Passata di pomodoro 200g
Acqua 100g
Prezzemolo fresco
Concentrato di pomodoro 1 Cucchiaio grande
🔹
Mozzarella grattugiata per pizza 120g
Olio d'oliva
Sale e pepe
Parmigiano grattugiato o scaglie 70g
1 mozzarella fior di latte

1^ Cottura: Infornare a 180°C ( 356°F ) per 20-25 minuti circa
2^ Cottura: Rimettere inforno a 180°C (356°F ) per 15 minuti circa.

Buon appetito amici! ❤
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