ラーメン屋がしっとりチャーハンを作るよ　Fried rice

2018/04/08 に公開
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ラードは純正ラードを使いましょう。私は調整ラードだと胸焼けしちゃいます。
具材は刻んだ長ネギとニラ、自家製のチャーシューです。
最後に香味油（自家製）で香り漬けするのが私流です。